Postado em 22/09/2020
A procura pelas pós-graduações vem crescendo nos últimos anos, em todos os setores, inclusive na área de Nutrição. Entre as possibilidades de especialização, temos a Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva. Venha descobrir qual a importância dessa pós para a atuação dos nutricionistas.
Segundo a pesquisa “Cursos de Especialização Lato Sensu no Brasil”, realizada pelo Instituto Semesp (Sindicato das Entidades Mantenedoras dos Estabelecimentos de Ensino Superior no estado de São Paulo), o número de alunos que frequentam cursos de pós-graduação lato sensu vem aumentando desde 2016, e, nos últimos quatros anos, houve um crescimento de 74%.
Além disso, a crise que estamos vivenciando, influenciada pela pandemia e que culmina em um momento de retração econômica, em que a produção diminui e o desemprego aumenta, ocasiona geradores de incertezas na carreira. Segundo o IBGE, 12,4 milhões de pessoas estavam desempregadas na quarta semana de junho, e, em sete semanas, esse número aumentou em 26%.
No entanto, uma das formas de aumentar as suas oportunidades de colocação no mercado, mesmo com essa situação, é por meio do desenvolvimento de diferenciais de mercado. Para isso, as pós-graduações profissionalizantes podem ser ótimos investimentos.
Entre as razões pelas quais investir numa especialização é importante para a construção de uma carreira consolidada, estão:
• atualização de conhecimentos específicos;
• certificado credenciado pelo e-MEC;
• destaque profissional e diferenciação no mercado de trabalho;
• ampliação do networking (rede de relacionamentos);
• maior competitividade por salários maiores.
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Pós-graduação em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva
Falando especificamente da área de Nutrição, sabemos que, sem uma especialização na área específica, não é possível realizar a prescrição de fitoterápicos e de suplementos, tanto na clínica nutricional quanto na nutrição esportiva, uma vez que é fundamental o domínio dos conhecimentos para avaliar as necessidades nutricionais de prescrição de fitoterápicos e suplementos.
Nesse sentido, o curso de pós em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional tem o objetivo de capacitar nutricionistas a prescreverem plantas medicinais, fitoterápicos, suplementos nutricionais, alimentos funcionais e preparações magistrais para crianças, adolescentes, adultos, gestantes, idosos e indivíduos em condições especiais, como estados patológicos e atletas.
Para entender melhor as particularidades da Pós em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva, conversamos com a professora mestra Gabriela Chamusca, docente dos cursos de pós na área de Nutrição da FMU. Confira:
Qual é a importância, para a carreira do nutricionista, de investir em uma Pós em Prescrição de Fitoterápicos?
Profa. Gabriela Chamusca: Hoje, a fitoterapia é uma prática integrativa complementar reconhecida, com regulamentação do CFN, para que o nutricionista possa trabalhar com a fitoterapia, complementando a sua prescrição dietética.
Então, essa é a importância de investir em uma pós em Prescrição de Fitoterápicos, tendo em vista que, na graduação, na maioria das vezes, a gente não tem essa base da fitoterapia. Para que o nutricionista possa trabalhar com a fitoterapia, ele acaba precisando de conhecimentos nessa área.
Cada vez mais, existe a importância de termos recursos adicionais à prescrição dietética, como a fitoterapia e a suplementação, pois, assim, conseguimos um tratamento melhor do paciente, abordando diferentes estratégias.
Hoje em dia, como está o mercado de atualização para os profissionais especializados em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva? Quais as possibilidades de atuação?
Profa. Gabriela Chamusca: Na verdade, a pós-graduação não vai diferenciar o mercado de atuação; ela diferencia a formação, o conhecimento e o trabalho do nutricionista, que vai atuar em hospitais, ambulatórios, saúde da família, consultórios e clínicas. Então, esse nutricionista pode utilizar a suplementação e a fitoterapia nesse ambiente de trabalho, enriquecendo a sua prescrição dietética.
Quais conhecimentos específicos o curso em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva aborda em sua matriz?
Profa. Gabriela Chamusca: Nesse curso, trabalhamos toda a base da prescrição, que é a parte bioquímica. É muito importante que o nutricionista entenda de bioquímica para atuar com fitoterapia e suplementação, a fim de que possa analisar e avaliar as necessidades nutricionais com base em aspectos metabólicos individualizados. Então, a gente vai trabalhar todos esses aspectos da base nutricional, da base bioquímica e dessa avaliação nutricional.
Como trabalhamos tanto a área clínica como a esportiva, também vamos trabalhar a base da fisiopatologia, do exercício e do treinamento, para entender de que forma as patologias e os exercícios vão alterar essas demandas nutricionais e os aspectos fisiológicos e metabólicos.
Então, vamos trabalhar a suplementação e a fitoterapia aplicadas à saúde, à doença e à performance. Falaremos da utilização da fitoterapia e da suplementação nas diferentes doenças associadas, na área esportiva e também nos ciclos de vida.
Agora que você sabe qual é a importância de uma Pós em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva, que tal conferir o curso de especialização da Pós FMU na área?