Postado em 27/02/2020
A palavra de ordem do corpo é “sinergia”. Todos os sistemas do corpo têm interação e estão interligados – fisiologia, bioquímica, aspectos emocionais e cognitivos –, e é com base nesse diálogo tão íntimo dentro de você que a nutrição funcional trabalha.
Você já parou para pensar em tudo que acontece dentro do seu corpo enquanto você caminha, respira ou come? São mais de 100 trilhões de células agindo e reagindo a tudo que você faz e vive, e cada uma dessas células necessita de diversos nutrientes para funcionar bem.
Diariamente, 50 bilhões de células se renovam no seu corpo. Desde o seu nascimento, as suas células já foram renovadas algumas centenas de vezes. Para que todos os órgãos do seu corpo funcionem bem, é necessário que cada conjunto de células atue de maneira adequada. Quando falamos em saúde e bem-estar, não estamos falando somente de um corpo livre de doenças graves ou crônicas, e sim de um corpo livre do tipo mais corriqueiro de mal-estar.
Não é normal sentir enxaqueca, constipação, olheiras, TPM, queda de cabelo, depressão, entre outros problemas. No entanto, muitas pessoas já se acostumaram a conviver com essas coisas porque acham que é algo normal, e é pensando na saúde global do corpo que a nutrição funcional atua.
Mas, afinal, o que é nutrição funcional?
A nutrição funcional é fundamentada na ideia de que existem alimentos e nutrientes que precisam de outros para agir no organismo de forma positiva, ou, ao contrário, que conseguem anular efeitos negativos de outros. Atualmente, já sabemos que uma alimentação adequada à singularidade de cada pessoa contribui para equilibrar o ecossistema do organismo e prevenir o desencadeamento de várias doenças, como obesidade e diabetes.
Nutrição funcional e emagrecimento
Fazer contagem de calorias para perder peso não é o mais importante. As pessoas começaram a entender que dietas restritivas e fórmulas para emagrecer não funcionam para todo mundo. Todavia, estamos só no começo, pois muitas pessoas ainda são escravas da contagem de calorias e de balanças.
A reeducação alimentar funcional tem como base uma alimentação anti-inflamatória. Quando o corpo está inflamado e cheio de toxinas, torna-se mais difícil perder peso. É quando aparecem as desordens metabólicas, o intestino não funciona bem, aparecem as celulites, o colesterol fica alterado, aumenta o estresse, ou seja, ocorre um desequilíbrio total.
É preciso aprender que o mais importante não é a quantidade de alimentos que você come, e sim a qualidade da sua alimentação. É por meio dela que seu corpo recebe os nutrientes necessários para combater as inflamações instaladas e se proteger das toxinas a que estamos expostos o tempo todo.
Não é fazendo restrição calórica que se perde peso. Uma alimentação saudável, individualizada e com antioxidantes leva ao emagrecimento, ao controle de peso com qualidade e a melhoras no organismo como um todo.